DETECTAN EN VERACRUZ ALTO CONTENIDO DE PLAGUICIDAS EN LECHE MATERNA

Resumen

EN SU INTERVENCIÓN EN EL SEMINARIO PERMANENTE MEDIO AMBIENTE Y SALUD, EFECTUADO EL 13 DE AGOSTO EN LA FACULTAD DE MEDICINA (FM), EL DOCTOR STEFAN M. WALISZEWSKI, MIEMBRO DEL LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN DE PLAGUICIDAS DEL INSTITUTO DE MEDICINA FORENSE DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA, DIO A CONOCER QUE SE HAN DETECTADO RESIDUOS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS (DDT) EN LA LECHE MATERNA DE MADRES RESIDENTES EN VERACRUZ. DE ACUERDO CON UNA INVESTIGACIÓN REALIZADA CON MADRES VOLUNTARIAS DE LA REGIÓN ORIENTE DE ESE ESTADO, SE ENCONTRÓ QUE EL NIVEL MEDIO DE ESTE PLAGUICIDA ALCANZÓ 5.942 MILIGRAMOS POR KILO, QUE EXCEDE 297 VECES EL VALOR DE TOLERANCIA DE 0.02 MG/KG ESTABLECIDO POR LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA (FAO) Y LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS) PARA LA GRASA DE LECHE DE VACA. ASEVERÓ QUE SE DEBE CONTINUAR CON LOS ESTUDIOS DE MONITOREO DE LA POBLACIÓN Y DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL PARA VIGILAR EL GRADO DE EXPOSICIÓN A ESTAS SUSTANCIAS TÓXICAS, OBSERVAR LAS TENDENCIAS Y FACILITAR LA TOMA DE DECISIONES CON RESPECTO DE LA SUSPENSIÓN DE LOS PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS O SU SUSTITUCIÓN POR OTROS MENOS NOCIVOS A LA SALUD HUMANA Y EL AMBIENTE.