BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA, OBRA QUE MUESTRA LO MAS AVANZADO DEL SECTOR PRODUCTIVO

Resumen

EL INGENIERO GUILLERMO FUNES RODRIGUEZ, PRESIDENTE EJECUTIVO DEL CONSEJO NACIONAL DEL CAFE, REALIZO LA PRESENTACION DEL TEXTO BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA, OBRA COEDITADA POR EL MAESTRO EN CIENCIAS MARIANO GARCIA GARIBAY, DE LA UAM IZTAPALAPA; EL DOCTOR RODOLFO QUINTERO RAMIREZ, DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS DE YUCATAN, Y EL DOCTOR AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES, DEL INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA DE LA UNAM.