LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MEXICO ANTIGUO

JULIETA RAMOS ELORDUY

Resumen


LOS INSECTOS COMESTIBLES EN EL MEXICO ANTIGUO ES EL TITULO DEL LIBRO QUE ESTUDIA A LOS INSECTOS COMO RECURSO ALIMENTARIO DE LOS ANTIGUOS MEXICANOS, SU CONTRIBUCION A LA DIETA DE ELLOS, SU VALOR NUTRITIVO ASI COMO LAS DISTINTAS ESPECIES QUE EXISTEN Y LAS QUE HAN DEJADO DE EXISTIR. JULIETA RAMOS ELORDUY Y JOSE MANUEL PINO MORENO, SON LOS AUTORES.

Palabras clave


INSECTOS; COMESTIBLES; MEXICO; ANTIGUO; LIBRO; RECURSO; ALIMENTARIO; DIETA; VALOR; NUTRITIVO; ESPECIES

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