LA TIERRA PROPORCIONA EL 98% DEL TONELAJE TOTAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Resumen

Anteriormente se han publicado las partes 1, II, III y IV de la síntesis del simposio La alimentación del futuro. En esta ocasión se publica la parte V, referida a las Alternativas en el cultivo y proceso de producción, sobre la base de que se denomina cultivo a cualquier forma de crecimiento controlado de suministros alimentarios y que las distintas actividades (agricultura, ganadería, pesca) aportan diferentes cantidades de alimentos.