RIESGO PARA LA SALUD LOS ENVASES DE LATA CONSERVADORES DE ALIMENTOS

Resumen

EL MAESTRO EN CIENCIAS, JAIME VILLAREAL DURANTE LA CONFERENCIA "LA CORROCION EN LATAS DE JUGOS DE FRUTAS" DIJO QUE EL ENVASE DE LATA SE DEBE DEJAR DE UTILIZAR PARA CONSERVACION DE ALIMENTOS PORQUE LAS IMPUREZAS DE LOS METALES QUE COMPONEN LA LAMINA PRODUCEN CORROSION EN EL ENVASE Y DESCOMPOSICION EN LOS PRODUCTOS. COMO UNA POSIBLIDAD DE CAMBIO A SU USO ES ACONSEJABLE EL APROVECHAMIENTO DEL PLASTICO.