LA PRODUCCION DE BOVINOS ES UNA ALTERNATIVA PRIMORDIAL PARA RESOLVER EL PROBLEMA ALIMENTARIO

Resumen

EL MVZ FRANCISCO DE LA VEGA VILLARREAL, DURANTE LA INAUGURACION DE LOS TRABAJOS DEL CURSO DE ACTUALIZACION "PRODUCCION DE BOVINOS EN EL TROPICO HUMEDO", MANIFESTO QUE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS ES EL PRINCIPAL PROBLEMA QUE ENFRENTA EL PAIS. ASIMISMO, SE MANIFESTO QUE EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS, COORDINADO POR EL INGENIERO CARLOS CASTANEDA ESTRADA, ES LA CONTRIBUCION DE LA UNAM AL ESFUERZO DEL GOBIERNO POR ALCANZAR LA AUTOSUFICIENCIA EN ESTA MATERIA. ENTRE LOS OBJETIVOS DE ESTE PROGRAMA ESTA: EVALUAR LOS RECURSOS ALIMENTARIOS Y LOS NIVELES DE CONSUMO DE LOS MISMOS; FIJAR Y ADECUAR METAS EN RELACION CON SU PRODUCCION; COLABORAR CON ORGANISMOS DEL SECTOR PUBLICO EN LA BUSQUEDA DE SOLUCIONES.