LA INVESTIGACION ALIMENTARIA ES CLAVE EN EL PROCESO CIVILIZADOR DEL PAIS
Resumen
EL DOCTOR JAIME MARTUSCELLI, COORDINADOR DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA (CIC), AL INAUGURAR EL "CURSO INTERNACIONAL DE ANTROPOLOGIA DE LA NUTRICION", ACLARO QUE LA ALIMENTACION ES, ENTRE LAS NECESIDADES BASICAS DEL HOMBRE, LA MAS IMPORTANTE DE TODAS, POR LO QUE ES PRIORITARIO CONOCER CIENTIFICAMENTE LOS PROBLEMAS Y LAS CONDUCTAS DE LOS GRUPOS HUMANOS CON RESPECTO A LA INGESTION DE ALIMENTOS.
Palabras clave
CIC; INVESTIGACION ALIMENTARIA; PROCESO CIVILIZADOR; CURSO INTERNACIONAL; ANTROPOLOGIA; NUTRICION; ALIMENTACION; NECESIDADES BASICAS; GRUPOS HUMANOS; INGESTION; ALIMENTOS; CONDUCTAS