CRECIENTE IMPORTANCIA DE LA AVICULTURA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA NACIONAL

Resumen

LA AVICULTURA, EN EL CAMPO DE LA PRODUCCION PECUARIA, SE CARACTERIZA POR SU AGILIDAD Y RAPIDO CRECIMIENTO, QUE SE REFLEJA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y EN EL ALTO NIVEL DEL PRODUCTO INTERNO BRUTO, ASI LO EXPRESO EL INVESTIGADOR GERARDO MOEDANO NAVARRO, DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRICOLA Y ANIMAL DE LA UAM XOCHIMILCO, EN EL SEMINARIO SOCIOLOGIA RURAL ORGANIZADO POR LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNAM.