VINCULAR Y ESTIMULAR LA INVERSION EN EL AREA ALIMENTARIA

CARLOS CASTANEDA ESTRADA

Resumen


EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS (PUAL) SURGIO EN 1981 POR INICIATIVA DEL RECTOR DE LA UNAM, OCTAVIO RIVERO SERRANO. CUMPLE EL OBJETIVO DE VINCULAR DE MANERA HORIZONTAL LOS CONOCIMIENTOS E INVESTIGACIONE QUE EN MATERIA DE ALIMENTOS Y SE HAN REALIZADO EN LAS DIFERENTES ESCUELAS Y FACULTADES DE LA UNIVERSIDAD. ASI LO EXPLICO CARLOS CASTANEDA ESTRADA, DIRECTOR DEL PUAL.

Palabras clave


PUAL; FUNCIONES; CARLOS CASTANEDA; ENTREVISTA; INVESIGACION ALIMENTICIA

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