PATENTES, REGIAS, EMPAQUES Y PUBLICIDAD ENCARECEN LOS PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA PANIFICADORA

Resumen

LAS ESPECIISTAS DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES ECONOMICAS (IIEC) DE LA UNAM, VERONICA VILLARESPE Y DINAH RODRIGUEZ, SENARON QUE LAS GRANDES PRODUCTORAS DE PAN Y PASTELILLOS UTILIZAN TECNOLOGIAS EXTRANJERAS EN LA PRODUCCION, EMPAQUE Y ENVASADO, INVIRTIENDO GRANDES CANTIDADES DE DINERO EN PATENTES Y REGIAS, QUE EN ULTIMA INSTANCIA, EL CONSUMIDOR PAGA. MANIFESTARON QUE LA INTRODUCCION EN EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS DE LAS GRANDES EMPRESAS FILIES DE TRANSNACIONES GENERMENTE SE HACE MEDIANTE FSAS INNOVACIONES.