ALIMENTOS NO CONVENCIONALES

Resumen

EL DOCTOR GUILLERMO AGUILAR SAHAGUN, SECRETARIO ACADEMICO DE LA COORDINACION DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA, INAUGURO EL PASADO DIA 17 EL CURSO "ALIMENTOS NO CONVENCIONALES". ABARCA DIVERSOSO RECURSOS ALIMENTICIOS CON LOS QUE SE CUENTA PERO NO SON CONOCIDOS NI EXPLOTADOS. EL EVENTO LO ORGANIZA EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS, CON LA COLABORACION DE LA FACULTAD DE QUIMICA Y EL CENTRO DE INVESTIGACION SOBRE INGENIERIA GENETICA Y BIOTECNOLOGIA.