LA CARNE DE CERDO CONTRIBUYE A LA SALUD Y BIENESTAR HUMANO

Resumen

EL DOCTOR JOAQUIN GARCIA RIVAS, JEFE DE LA DIVISION DE ESTUDIOS PROFESIONALES DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA, SENALA QUE LOS PRODUCTOS DERIVADOS DEL CERDO JUEGAN UN PAPEL VITAL EN EL MANTENIMIENTO Y MEJORAMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS DE LA VIDA HUMANA, TIENE ABUNDANTES NUTRIENTES PROTEICOS COMO TIAMINA, VITAMINA B-6 Y B-12, NIACINA Y RIBOFLAVINA, ENTRE OTROS. ADEMAS, DERIVADOS DEL CERDO SE UTILIZAN PARA CURAR ALGUNAS ENFERMEDADES COMO LA DIABETES, QUEMADURAS, Y LAS VALVULAS DE SU CORAZON REMPLAZAN LAS VALVULAS DEL CORAZON HUMANO DANADAS O ENFERMAS.