PELIGRA LA INDUSTRIA DEL HUEVO EN MEXICO

Resumen

LA CONDONACION DEL 4 POR CIENTO CON EL QUE SE GRAVA LA PRODUCCION AVICOLA DEL PAIS, ASI COMO LA CREACION DE COOPERATIVAS DE AVICULTORES SEMEJANTES A LAS ORGANIZACIONES CONFIGURADAS POR ALGUNAS PLANTAS PASTEURIZADORAS DE LECHE EN LA COMARCA LAGUNERA, COADYUVARIAN A RESOLVER Y GARANTIZAR EL CONSUMO Y LA PRODUCCION DEL HUEVO EN FORMA REGULAR Y EN EL MARCO DE UNA SANA ECONOMIA. LO ANTERIOR FUE AFIRMADO POR ANGEL MOSQUEDA Y JOSE A. QUINTANA, DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNAM, Y AGREGARON QUE TANTO EL PEQUENO COMO EL MEDIANO AVICULTOR ESTAN EN SERIO PELIGRO DE SER DESPLAZADOS POR LOS GRANDES PRODUCTORES, LO QUE PODRIA DERIVAR EN LA MONOPOLIZACION DEL PRODUCTO. TODO ELLO PODRIA CAUSAR LA QUIEBRA ECONOMICA DE MUCHAS FAMILIAS DE PEQUENOS AVICULTORES Y, EN CONSECUENCIA, UN AUMENTO EN LOS INDICES DE DESEMPLEO DEL PAIS.