GASTRONAUTAS, RESCATE DEL SISTEMA ALIMENTARIO

Resumen

OLORES, TEXTURAS, SABORES Y COLORES SON ALGUNOS DE LOS ELEMENTOS QUE COMPONEN LA RIQUEZA DE LA GASTRONOMÍA NACIONAL. CON EL OBJETIVO DE CONSERVAR Y PROMOVER LA COCINA TRADICIONAL DE MÉXICO, TV UNAM PRESENTA LA SERIE GASTRONAUTAS, UN VIAJE CULINARIO Y CULTURAL QUE SE CONSTRUYE EN MEDIO DE UNA HISTORIA NOVELADA A PARTIR DE LAS ANDANZAS DE UN ESCRITOR, UNA FOTÓGRAFA, UNA EDITORA Y UN EMPRESARIO.