REPORTE ESPECIAL. CON PERROS, VETERINARIA BUSCA DETECTAR EL GUSANO BARRENADOR
Resumen
A TRAVÉS DE UN PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE APOYO A PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA (PAPIIT), LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (FMVZ) DE LA UNAM HA DESARROLLADO UNA ESTRATEGIA BASADA EN LA DETECCIÓN TEMPRANA DEL GUSANO BARRENADOR, UNA PLAGA QUE REPRESENTA UNA AMENAZA CRECIENTE PARA LA GANADERÍA NACIONAL. ESTA PLAGA AFECTA AL GANADO AL INFESTAR HERIDAS ABIERTAS Y ALIMENTARSE DEL TEJIDO CIRCUNDANTE, LO QUE GENERA DAÑO AL ANIMAL Y REPRESENTA UN RIESGO SANITARIO. LA GANADERÍA ES UN PILAR FUNDAMENTAL DEL SECTOR AGROPECUARIO MEXICANO, YA QUE POSICIONA AL PAÍS COMO EL SÉPTIMO PRODUCTOR MUNDIAL DE PROTEÍNA ANIMAL. HASTA EL 17 DE MARZO DE ESTE AÑO, SEGÚN DATOS DEL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASICA), SE HAN REPORTADO MÁS DE 17 MIL 554 CASOS DE INFESTACIÓN EN EL PAÍS. CARLOS GUILLERMO GUTIÉRREZ AGUILAR, DIRECTOR DE LA FMVZ, EXPLICÓ QUE LOS ANTECEDENTES DE ESTE PROYECTO SE REMONTAN A LA PANDEMIA DE LA COVID-19 EN 2020, CUANDO, JUNTO CON LA DOCTORA ARANTZATZU LASSALA IRUESTE Y LA ALUMNA DIANA CORTÉS BECERRIL, COMENZÓ A ENTRENAR PERROS PARA DETECTAR LA ENFERMEDAD MEDIANTE EL OLFATO. EN COLABORACIÓN CON EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN, SE UTILIZARON MUESTRAS BIOLÓGICAS POSITIVAS Y NEGATIVAS PARA ENSEÑAR A LOS ANIMALES A DISCRIMINAR ENTRE PERSONAS INFECTADAS Y SANAS. CON EL FIN DE LA PANDEMIA, EL EQUIPO DECIDIÓ NO DESAPROVECHAR ESTA CAPACIDAD INSTALADA. LOS PERROS, YA CONSIDERADOS UNA UNIDAD DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN BIODETECCIÓN, FUERON REENTRENADOS PARA UN NUEVO DESAFÍO: LA DETECCIÓN DE CÁNCER. EN ESTA ETAPA, EL PROYECTO CONTÓ CON LA COLABORACIÓN DEL INSTITUTO NACIONAL DE CANCEROLOGÍA, CON ÉNFASIS EN CÁNCERES DE MAMA Y CERVICOUTERINO. DE MANERA PARALELA, EN DICIEMBRE DE 2024 COMENZÓ A EXPANDIRSE EN MÉXICO UN PROBLEMA URGENTE: LA APARICIÓN Y PROPAGACIÓN DEL GUSANO BARRENADOR. ANTE ESTE ESCENARIO, EL EQUIPO UNIVERSITARIO DECIDIÓ REDIRIGIR NUEVAMENTE SUS ESFUERZOS, ADAPTANDO A LOS PERROS PARA DETECTAR ESTA NUEVA AMENAZA. EL PROCESO DE REENTRENAMIENTO, A PESAR DE QUE IMPLICÓ CIERTOS RETOS, FUE RELATIVAMENTE ÁGIL GRACIAS A LA EXPERIENCIA PREVIA DE LOS ANIMALES. LOS PERROS YA DOMINABAN LA METODOLOGÍA DE DETECCIÓN BASADA EN EL CONDICIONAMIENTO OPERANTE, POR LO QUE EL PRINCIPAL CAMBIO CONSISTIÓ EN ENSEÑARLES A IDENTIFICAR UN NUEVO OLOR OBJETIVO, ASOCIADO A HERIDAS INFECTADAS POR GUSANO BARRENADOR.