SÍ, LOS ANIMALES SIENTEN, RECUERDAN Y APRENDEN: BEATRIZ VANDA, DE LA FMVZ

Resumen

LOS ANIMALES NO HUMANOS SON SERES QUE SIENTEN DOLOR Y PLACER; TIENEN UNA MENTE Y PUEDEN APRENDER, IMAGINAR Y TENER RECUERDOS, INCLUSO PREFIEREN UNAS COSAS SOBRE OTRAS. A ESTO SE LE LLAMA “SINTIENCIA”. ESTAS CARACTERÍSTICAS LES DAN UN ESTATUS ÉTICO, AFIRMÓ BEATRIZ VANDA CANTÓN, PROFESORA DE LA FACULTAD DE MEDICINA Y ZOOTECNIA (FMVZ) DE LA UNAM. LA ESPECIALISTA EN BIOÉTICA ANIMAL O ZOOÉTICA EXPLICÓ EN ENTREVISTA QUE PRIMERO LA REFLEXIÓN FILOSÓFICA Y LUEGO LAS CIENCIAS NEUROFISIOLÓGICAS HAN AVANZADO EN EL TEMA DESDE MEDIADOS DEL SIGLO XX, HASTA DESARROLLAR INVESTIGACIONES AL RESPECTO Y LEGISLAR EN VARIOS PAÍSES EN FAVOR DE LA PROTECCIÓN ANIMAL. DESDE LA DÉCADA DE 1960, ALGUNOS FILÓSOFOS SOSTUVIERON QUE EL AMBIENTE Y LOS ANIMALES DEBERÍAN SER SUJETOS DE UNA REFLEXIÓN ÉTICA. EL FILÓSOFO AUSTRALIANO PETER SINGER PUBLICÓ EN 1975 SU LIBRO LIBERACIÓN ANIMAL, QUE FUE EL INICIO DE LA BIOÉTICA APLICADA A LOS ANIMALES, A PARTIR DE LA CUAL MUCHOS HUMANISTAS ARGUMENTARON QUE OTRAS ESPECIES ANIMALES ERAN SUJETOS DE CONSIDERACIÓN MORAL. DESPUÉS DE ALGUNOS AÑOS, ESTA REFLEXIÓN PASÓ A LA BIOLOGÍA Y A LA MEDICINA VETERINARIA. “EN MÉXICO, FUERON LAS SOCIEDADES PROTECTORAS DE ANIMALES QUIENES IMPULSARON EL TEMA SIN SABER QUE SE LLAMABA BIOÉTICA, CONSIDERANDO QUE OTRAS ESPECIES MERECÍAN UN TRATO AMABLE, QUE NO DEBÍAN SER MALTRATADAS NI EXPLOTADAS COMO OBJETOS, PLANTEAMIENTO QUE DESPUÉS RETOMÓ LA ACADEMIA”, SEÑALÓ LA EXPERTA. LA VETERINARIA Y ACTIVISTA CONSIDERÓ IRRACIONAL QUE A UNAS ESPECIES SE LES PROTEJA Y SE LES AME, MIENTRAS A OTRAS SE LES MATE Y SE LES COMA. “TODOS LOS VERTEBRADOS, ES DECIR, LOS QUE TIENEN CEREBRO, MÉDULA ESPINAL, CRÁNEO Y UN ESTUCHE ÓSEO QUE SON LAS VÉRTEBRAS, SON SERES SINTIENTES Y COMPARTEN MUCHAS CAPACIDADES”. PARA LOGRAR UN CAMBIO CULTURAL, VANDA CANTÓN RECOMENDÓ COMENZAR POR EL VEGANISMO, ES DECIR, POR NO COMER ALIMENTOS DE PROCEDENCIA ANIMAL. LA VETERINARIA DESTACÓ QUE CADA VEZ CONOCE A MÁS GENTE QUE SE HA VUELTO EMPÁTICA Y CONSCIENTE RESPECTO A LA PROTECCIÓN ANIMAL, PERO SU PORCENTAJE NO IMPACTA A LA POBLACIÓN MUNDIAL. LA CONSCIENCIA HACIA EL CUIDADO DE OTRAS ESPECIES FAVORECE TAMBIÉN AL CUIDADO AMBIENTAL, PUES SE DESTRUYEN SELVAS, BOSQUES, MANGLARES Y PASTIZALES PARA QUE PASTEN LOS RUMIANTES EN LA GANADERÍA EXTENSIVA. HIZO UN LLAMADO A DISMINUIR EL CONSUMO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, QUE TIENE UNA CARGA AMBIENTAL ALTÍSIMA Y MUCHO DESPERDICIO. “NO HACE FALTA PRODUCIR MÁS, HAY QUE DESPERDICIAR MENOS Y CONSUMIR MENOS TODAVÍA”, FINALIZÓ.