LAS PLANTAS SIENTEN ESTRÉS Y LO EXPRESAN CON SONIDOS

Resumen

EL PROFESOR ULISES ROSAS, DEL INSTITUTO DE BIOLOGÍA DE LA UNAM, ES ENFÁTICO AL SEÑALAR QUE LAS PLANTAS NO SIENTEN DOLOR, AL MENOS NO COMO LO ENTENDEMOS NOSOTROS (YA QUE CARECEN DE SISTEMA NERVIOSO), Y QUE TAMPOCO GRITAN, PUES NO TIENEN APARATOS FONADORES O CUERDAS VOCALES, PERO ACLARA QUE SÍ HACEN RUIDOS POR ESTRÉS Y QUE ELLO SE DEBE A UN FENÓMENO FÍSICO LLAMADO CAVITACIÓN. “PARA TRANSPORTAR AGUA DE SU RAÍZ A LAS HOJAS ESTOS ORGANISMOS CUENTAN CON ESTRUCTURAS CELULARES PARECIDAS A UN POPOTE POR DONDE ASCIENDE UNA PEQUEÑA COLUMNA ACUOSA DEBIDO A UN PROCESO DE CAPILARIDAD, SUCCIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN. EL SONIDO PRODUCIDO POR LAS PLANTAS SE DEBE A QUE DICHO LÍQUIDO TRANSPORTA BURBUJAS DE AIRE QUE SE ROMPEN DE SÚBITO, COMO CUANDO SUMERGIMOS UNA PAJILLA DE PLÁSTICO EN UN VASO, SORBEMOS CON FUERZA Y LA BEBIDA COMIENZA A SONAR”, INDICA EL INVESTIGADOR DE LA UNAM. AL REVISAR SUS NOTAS, UN DATO QUE SORPRENDIÓ A LOS BIÓLOGOS DE LA UNIVERSIDAD DE TEL AVIV FUE QUE CADA TIPO DE PLANTA TENÍA UNA HUELLA SONORA ÚNICA, ES DECIR, QUE EMITÍA UN SONIDO PARTICULAR QUE HACÍA POSIBLE DIFERENCIAR, MEDIANTE ALGORITMOS E INTELIGENCIA ARTIFICIAL, SI SE TRATABA DE –POR EJEMPLO– UNA TOMATERA O DE UN EJEMPLAR DE TABACO, Y NO SÓLO ESO, SINO QUE DICHOS RUIDOS DIFERÍAN SEGÚN EL ESTRÉS EXPERIMENTADO, O SEA, QUE ERA POSIBLE DISTINGUIR SI SE DEBÍAN A FALTA DE AGUA, A ALGUNA ENFERMEDAD O A SI SE LES HABÍA QUEBRADO UNA RAMA O TALLO. DE ACUERDO CON ITZHAK KHAIT, CIENTÍFICO ISRAELÍ, ESTO ABRE LAS PUERTAS PARA PRACTICAR LA LLAMADA “AGRICULTURA DE PRECISIÓN” (DISCIPLINA AGRÍCOLA QUE APROVECHA LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS), YA QUE AL SABER QUÉ EMISIÓN ACÚSTICA HACE UN CULTIVO AL SER ATACADO POR UNA PLAGA O CUANDO REQUIERE RIEGO, PERMITIRÍA TOMAR MEDIDAS OPORTUNAS PARA EVITAR SU MERMA O PÉRDIDA, ALGO CRUCIAL EN UN MUNDO QUE COMIENZA A EXPERIMENTAR LOS ESTRAGOS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL Y LAS SEQUÍAS QUE LE ACOMPAÑAN. HASTA AHORA SE SABE QUE LOS RUIDOS DEL REINO VEGETAL SON INFORMATIVOS Y NO COMUNICATIVOS, O SEA, QUE APORTAN DATOS SOBRE LAS PLANTAS, PERO NO IMPLICA QUE ÉSTAS LOS USEN PARA COMUNICARSE ENTRE SÍ; AUNQUE EN OPINIÓN DEL PROFESOR ULISES ROSAS, EL QUE QUIZÁ LO HAGAN ES UNA POSIBILIDAD QUE NO DEBEMOS DESCARTAR PORQUE “EN EL SONIDO PUEDE ESTAR EL MENSAJE”, AÑADE. EL INVESTIGADOR DE LA UNAM REFIERE QUE NO HACE MUCHO SE DEMOSTRÓ QUE CIERTAS FLORES “ESCUCHAN”, ES DECIR, QUE CAPTAN LAS VIBRACIONES EN EL AIRE PRODUCIDAS POR SONIDOS, Y QUE EN CUANTO DETECTAN EL ZUMBIDO DE UNA ABEJA COMIENZAN A GENERAR MÁS NÉCTAR, Y MÁS DULCE, A FIN DE ATRAERLA, POR LO QUE NO DESESTIMA QUE TAMBIÉN PUEDAN “OÍR” MUCHAS COSAS MÁS. “LAS PLANTAS SON ORGANISMOS MUY VERSÁTILES Y CAPACES DE PERCIBIR ASPECTOS TAN COMPLEJOS COMO LA TEMPERATURA, LA CANTIDAD DE MINERALES EN EL SUELO, LA DIRECCIÓN E INTENSIDAD DEL SOL, LOS CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS O –COMO RECIÉN SE EVIDENCIÓ– LOS SONIDOS. SE DICE QUE LOS HUMANOS TENEMOS CINCO SENTIDOS, ESTOY SEGURO DE QUE ELLAS TIENEN MUCHOS MÁS.” DESDE HACE TIEMPO SABEMOS QUE LAS PLANTAS SE COMUNICAN ENTRE SÍ, SÓLO QUE MEDIANTE COMPUESTOS VOLÁTILES COMO LOS JASMONATOS O POR CONTACTO ENTRE RAÍCES, PERO AÚN ES INCIERTO DE QUE PUEDAN HACERLO SONORAMENTE.