CREO LA FES CUAUTITLAN UN PROTOTIPO FUNCIONAL PARA EL TRASLADO DE YOGUR

Resumen

A MAS DE UN ANO DE HABER SIDO FIRMADO UN CONVENIO ENTRE LA FES CUAUTITLAN Y LA COMPANIA DANONE DE MEXICO - MARZO DE 1991 - EL PASADO VIERNES 4 DE JULIO LA INSTITUCION UNIVERSITARIA INAUGURO LA PRIMERA LINEA DE FLUJO PARA YOGUR, ELABORADA A ESCALA ESPECIALMENTE PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS ESPECIFICOS DE DICHA EMPRESA. EL PROYECTO ESTUVO A CARGO DE LA DOCTORA LAURA PATRICIA MARTINEZ PADILLA, RESPONSABLE DE LA CATEDRA PROPIEDADES REOLOGICAS Y FUNCIONALES EN ALIMENTOS.