LOS HONGOS REPRESENTARAN EN EL FUTURO UNA IMPORTANTE FUENTE ALIMENTARIA
Resumen
En los hongos está el futuro alimentario de la humanidad, señaló el doctor Miguel Ulloa Sosa al referirse a la importancia y a las funciones de estas talofitas, en una conferencia que sustentó en la Casa de la Cultura de Mixcoac, como parte del Programa de Cursos organizado por la Dirección General de Extensión Académica de la UNAM.
Palabras clave
indrustria; química; medicinal; alimentos; hongos; Extensión Académica