SISTEMAS DE PASTEURIZACION LENTA DISENADO EN EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOMEDICAS

Resumen

EL QFB PABLO PERE-GAVILAN ESCALANTE Y SU EQUIPO DE INVESTIGADORES DEL INSTITUIO DE INVESTIGACIONES BIOMEDICAS HAN DISENADO UN SISTEMA DE PASTEURIZACION LENTA DE LA LECHE, SU EMPLEO PERMITIRA AL PEQUENO PORDUCTOR PASTEURIZAR Y COMERCIALIZAR EL MISMO EL LACTEO, LO QUE LE PROPORCIONARA UN MAYOR MARGEN DE GANANCIA A LOS GANADEROS Y AL CONSUMIDOR LE PERMITIRA ADQUIRIR LECHE DE MAYOR CALIDAD A MENOR PRECIO.