EL FRIJOL: ELEMENTO ESENCIAL DE LA ALIMENTACION EN MEXICO
Resumen
EL FRIJOL ES UNO DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS QUE IDENTIFICAN NUESTRA CULTURA Y SOCIEDAD, Y EXISTEN DOS PROYECTOS DE INVESTIGACION EN TORNO AL FRIJOL QUE HAN MERECIDO EL PREMIO PUAL (PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS) A LA INVESTIGACION INSTITUCIONAL EN ALIMENTOS 1984.
Palabras clave
PREMIO PUAL; MEXICO; FRIJOL; ELEMENTO ESENCIAL; ALIMENTACION; PRODUCTOS AGRICOLAS; CULTURA; SOCIEDAD; PROYECTOS; INVESTIGACION INSTITUCIONAL