ESFUERZOS PARA VINCULAR LA INGENIERIA EN ALIMENTOS CON LA REALIDAD NACIONAL

CARLOS CASTENEDA

Resumen


EL 25 DE JUNIO CARLOS CASTENEDA, DIRECTOR DEL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS (PUAL), INAUGURO EL CURSO TOPICOS SELECTOS EN EL SECADO DE ALIMENTOS; SU OBJETIVO ES ANALIZAR LA PROBLEMATICA EN EL PROCESO DE SECADO DE ALIMENTOS, DISENO Y SELECCION DE EQUIPOS, METODOS CONVENCIONALES.

Palabras clave


CURSO; CARLOS CASTENEDA; PUAL; TOPICOS SELECTOS; SECADO ALIMENTOS; SELECCION EQUIPOS; METODOS CONVENCIONALES

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