LA CONTAMINACION DE LOS IMENTOS (II)

GACA UNAM

Resumen


LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS GASTROINTESTINES, REPRESENTAN UN TO INDICE DE MUERTES EN MEXICO; SE DEBEN PRINCIPMENTE A LA CONTAMINACION DE LOS IMENTOS, YA SEA EN SU PRODUCCION, TRANSPORTE, CONSERVACION O ELABORACION SIN NORMAS ADECUADAS DE HIGIENE.

Palabras clave


CONTAMINACION; IMENTOS; ENFERMEDAD; INFECCION GASTROINTESTIN; SUD; HIGIENE

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