INICIO EL PRIMER CURSO INTERNACIONAL SOBRE INDUSTRIALIZACION DEL ARROZ

Resumen

AL INAUGURARSE EN OAXTEPEC, MORELOS EL PRIMER CURSO INTERNACIONAL SOBRE INDUSTRIALIZACION DEL ARROZ, EL INGENIERO MANUEL VIEJO ZUBICARAY, DIRECTOR DE LA FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN, AFIRMO QUE EL ARROZ, IMPORTANTE CEREAL DENTRO DE LA DIETA DEL MEXICANO, ES UNO DE LOS GRANOS QUE PRESENTAN MAYORES PERSPECTIVAS PARA EL DESARROLLO DE LA AGROINDUSTRIA. POR SU PARTE, EL INGENIERO JUAN JOSE MORENO SADA, VICEPRESIDENTE DE LA CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION, SENALO QUE LA INDUSTRIALIZACION DE LOS SUBPRODUCTOS DEL ARROZ, Y LA ELABORACION DE ALIMENTOS BALANCEADOS A PARTIR DE ESTE GRANO, SE HAN ESTANCADO EN MEXICO, POR LO QUE ENFATIZO LA NECESIDAD DE ELEVAR LA PRODUCTIVIDAD Y EL RENDIMIENTO POR HECTAREA DE ESTE CEREAL CON EL PROPOSITO DE SER AUTOSUFICIENTES. EN EL CURSO, ORGANIZADO POR LA SECCION DE ALIMENTOS DE LA FES-C, PARTICIPARON TAMBIEN EL Q I SERGIO FIGUEROA CAMPOS, RECTOR DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MORELOS, E INDUSTRIALES DE 15 ESTADOS DE LA REPUBLICA, PRODUCTORES DE ARROZ; ASI COMO TAMBIEN ESPECIALISTAS DE LA FES-C Y DE OTRAS INSTITUCIONES, ADEMAS DE INVESTIGADORES DE ESPANA Y ESTADOS UNIDOS.