EL MERCADO DEL HUEVO

Resumen

Las empresas trasnacionales ejercen un control casi completo sobre las aves de pie de cría, progenitoras americanas y canadienses, aves para la producción. Además en otros renglones, tales como medicinas, desinfectantes, antibióticos, parasiticidas, vermífugos y otros. Sin embargo, dichas empresas tienen mucho menos ingerencia en la producción de carne de pollo y huevo.