ORIGEN Y DIVERSIDAD GENÉTICA DEL EPAZOTE
Resumen
UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO E INTERINSTITUCIONAL DE CIENTÍFICOS UNIVERSITARIOS INVESTIGA EL EPAZOTE (DYSPHANIA AMBROSIOIDES), ESPECIE AMPLIAMENTE CONOCIDA EN MÉXICO POR SU USO COMO CONDIMENTO EN LA COCINA REGIONAL Y COMO PLANTA MEDICINAL, EFICAZ PARA CONTRARRESTAR PARÁSITOS INTESTINALES; SE PRETENDE DETERMINAR LA DISTRIBUCIÓN DE LA DIVERSIDAD GENÉTICA Y EL POSIBLE CENTRO DE ORIGEN.
Palabras clave
ORIGEN; DIVERSIDAD; GENÉTICA; EPAZOTE; CONDIMENTO