HAY EN MÉXICO GRAN DIVERSIDAD DE INSECTOS COMESTIBLES

LEONARDO HUERTA, JOSÉ MANUEL PINO MORENO

Resumen


MÉXICO ES UN MOSAICO DE VEGETACIÓN, CLIMAS, SUELOS, ETNIAS Y ALIMENTOS. EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MÉDICAS Y NUTRICIÓN SALVADOR ZUBIRÁN TIENE REGISTRADA GRAN CANTIDAD DE ANIMALES COMESTIBLES, ALGUNOS POCO COMUNES COMO ARMADILLOS, TORTUGAS, TUZAS Y VÍBORAS.

Palabras clave


INSECTOS; DIVERSIDAD; CIENCIAS MÉDICAS; ENTOMOLOGÍA; BIOLOGÍA; COLECCIÓN

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