DETERIORADOS, CALIDAD ALIMENTARIA Y NIVELES NUTRICIONALES

Resumen

SE CALCULA QUE EN LOS ÚLTIMOS 30 AÑOS, POR LAS CRISIS ECONÓMICAS, LOS MEXICANOS HAN EXPERIMENTADO UN DETERIORO EN SUS INGRESOS CERCANO A 70 POR CIENTO, LO QUE OBLIGA A LAS FAMILIAS NO A CAMBIAR LA ESTRUCTURA DEL CONSUMO QUE YA TENÍAN, SINO A COMPRAR MENOS VOLÚMENES DE LOS MISMOS PRODUCTOS, AFIRMÓ FELIPE TORRES TORRES.