PREMIA LA ANTAD A TRES ALUMNAS DE CONTADURÍA. CREARON LA EMAPANADINA, ALIMENTO NUTRITIVO, ECONÓMICO E INNOVADOR

Resumen

ALUMNAS DEL PROGRAMA EMPRENDEDORES DE LA FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN (FCA) FUERON PREMIADAS POR LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE TIENDAS DE AUTOSERVICIO Y DEPARTAMENTALES (ANTAD) POR CREAR UN PRODUCTO DE CONSUMO INNOVADOR. ADEM S, EL ORGANISMO RECONOCIÓ A DICHO PROGRAMA COMO EL MEJOR EN SU CATEGORÍA EN EL  MBITO NACIONAL. PAMELA BARRETO, LORENA ARENAS Y PAOLA GARCÍA, DEL CUARTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN, OBTUVIERON EL PRIMERO Y ÚNICO LUGAR QUE OTORGA ESTA ASOCIACIÓN POR SU PRODUCTO EMAPANADINA, QUE EN OPINIÓN DE LAS UNIVERSITARIAS, ES UN ALIMENTO NUTRITIVO, ECONÓMICO E INNOVADOR. EXPLICARON QUE SU PRODUCTO ES UNA OPCIÓN DE COMIDA R PIDA PARA ESTUDIANTES, UNA EMPANADA NUTRITIVA. ES UNA BARRA HOJALDRADA CON TRES TIPOS DE RELLENO: ATÚN, POLLO CON MOLE Y PIÑA CON JAMÓN Y QUESO. "CAMBIAMOS LA FORMA TRADICIONAL DE LA EMPANADA A BARRA, LO QUE LA HACE M S PR CTICA AL MOMENTO DE COMERLA. ADEM S, EL RELLENO EST  EN TODO EL PRODUCTO. ES UN ALIMENTO HIGIÉNICO, NOVEDOSO Y F CIL DE TRANSPORTAR. TIENE, ASIMISMO, UNA FAJILLA DE CARTÓN PARA QUIENES LO DESEAN CALENTAR EN EL HORNO DE MICROONDAS". EN EL CERTAMEN NACIONAL INNOVANDO LOS PRODUCTOS DE CONSUMO, ORGANIZADO POR LA ANTAD, LAS GALARDONADAS COMPITIERON CON ALUMNOS DE CERCA DE 30 UNIVERSIDADES PÚBLICAS Y PRIVADAS. FRANCISCO MARTÍNEZ GARCÍA, DIRECTOR DEL PROGRAMA EMPRENDEDORES DE CONTADURÍA, INFORMÓ QUE EL EQUIPO GANADOR (ALIEM) FUE UNO DE LOS SIETE QUE CONCURSARON POR PARTE DE LA FACULTAD, Y EXPLICÓ CÓMO FUERON SELECCIONADOS. "DE UN TOTAL DE 120 EMPRESAS ORGANIZADAS POR ALUMNOS DE LA FACULTAD, SELECCIONAMOS A LAS 80 MEJORES. STAS PARTICIPARON EN EL FORO EMPRESARIAL REALIZADO EN DICIEMBRE DEL AÑO PASADO EN LA FCA, DONDE EXPUSIERON SUS PRODUCTOS. DE ESTAS 80, ESCOGIMOS SIETE QUE FUERON LAS QUE PARTICIPARON EN EL CERTAMEN CONVOCADO POR LA ANTAD", PRECISÓ. DIJO QUE EN EL CONCURSO FUERON EVALUADOS CUATRO ASPECTOS: IDEA (RELACIONADA CON EL CONSUMO), INNOVACIÓN, PLAN DE NEGOCIOS Y DISEÑO (EMPAQUE Y ENVASE). AQUÍ DESTACARON LA PARTE DE DISEÑO -A CARGO DE ELIZABETH PACHECO- Y LA ADMINISTRATIVA, COORDINADA POR LOS PROFESORES QUE CONFORMAN EL CENTRO DE DESARROLLO EMPRESARIAL. EMPRENDEDORES. LAS ALUMNAS GANADORAS INDICARON QUE POR EL MOMENTO, LA EMAPANADINA SE VENDE Y CONSUME EN LA FACULTAD. AÚN NO SE LE PONE CONSERVADOR, AUNQUE SE PIENSA HACERLO EN UN FUTURO PARA COMERCIALIZARLA EN TIENDAS DE AUTOSERVICIO.